«Темпура» — роллы из лосося -новинка "Японского Дома"

20.04.2010

Компания «Японский Дом», готовящая свежие и аппетитные в СПб, обновила ассортимент блюд из морепродуктов. Эксклюзивные роллы «Будда», торжественно представленные кулинарами почитателям японской кухни, лидируют по объему продажи. Прием заказов и доставка суши клиентам производится круглые сутки, причем для постоянных заказчиков менеджеры фирмы презентовали гибкую систему скидок. Среди других новинок этой весны, предложенных любителям японской кухни шеф-поваром компании, стоит обратить внимание на роллы из лосося: «Канадский» с огурцом, авокадо и кунжутом; «Темпура» — с копченым лососем в кляре и «Оксфорд» с угрем. Для создания новых блюд мастера суши специально предпочли лосося. Жирная кислота, в большом количестве находящаяся в рыбе, предстаёт действенным эликсиром молодости, увеличивающим время жизнедеятельности клеток и задерживающим старение организма. Среди пяти продуктов, которые, по мнению ученых и медиков, оказывают положительное влияние на здоровье кожи, глаз и памяти, лосось занимает почетное четвертое место. Вот почему систематическое употребление в пищу суши из него хорошо сказывается на долголетии, самочувствии и внешнем виде человека. Семга, тунец и угорь так же чрезвычайно благотворны для здоровья организма. Диетологи рекомендуют употреблять в пищу суши из жирной рыбы с добавлением соевого соуса два раза в неделю, при этом выпивая бокал вина. Такая система питания снижает возможность ухудшения памяти, зрения и возникновения заболеваний сердца приблизительно на 1/3. Феномен кухни из морепродуктов еще недостаточно изучен, однако имеющиеся результаты исследований позволяют сделать вывод, что суши по праву можно причислить к диетическим продуктам. Суши содержат очень маленькое количество жира. А энергетическая ценность порции этого блюда составляет всего 350 кКал. Употребление сырой или копченой рыбы с водорослями, овощами, рисом и специями обогащает организм легкими углеводами, витаминами, минеральными веществами и комплексом полезных жирных кислот, способствует сохранению соответствующего норме веса и здоровья.
Поделиться: